お手ごろ価格のグラム数です。焼き方はちょっと薄いのでミディアムかウェルダンしか出来ませんがご了承下さい。

お手ごろ価格のグラム数です。焼き方はちょっと薄いのでミディアムかウェルダンしか出来ませんがご了承下さい。

佐渡牛の入荷未定のお話

佐渡牛の生産は年々低下しております。　当店では誠に不本意ではありますが、佐渡牛の入荷がない場合は、別産地の黒毛和牛を提供していきたいと思います。

価格面から言えば外国産の牛とも考えましたが。やはり美味しさを追求したく、黒毛和牛を選びました。

牛の個体識別番号を問屋からいただいておりますので、登録情報を入口に掲示しておきますので、ご覧下さい。